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爱德华·李的乡村料理
米其林三星的韩裔主厨因职业倦怠逃到美国最南端的乡村小镇,在一个破旧的加油站旁开了一家只卖祖传菜谱的餐厅,却意外治愈了整座小镇。
爱德华·李曾是纽约最炙手可热的主厨,手握米其林三星,却在日复一日的精致摆盘和高压竞争中彻底迷失。一天,他烧掉了所有奖杯,独自开车来到路易斯安那州的沼泽小镇圣约瑟夫。他用全部积蓄盘下了一家废弃的加油站,将其改造成只卖十道菜的“奶奶的餐桌”。菜单上只有他外婆传下来的韩式料理:泡菜汤、黄豆芽饭、海鲜葱饼……这些粗犷、辛辣、毫不精致的菜品起初遭到当地人的嘲笑。直到一个暴风雨夜,全镇断电,爱德华用老式煤炉为被困的居民煮了一锅热腾腾的大酱汤,所有人都在那碗汤里尝到了“家”的味道。从那以后,他的小店成了小镇的灵魂,而爱德华也在这里找到了食物真正的意义。
这是《深夜食堂》的美式乡村版,但更具烟火气和戏剧冲突。美食镜头诱人,每一道菜背后都有一段关于爱、记忆和故乡的故事。男主角从一个傲慢的大厨到谦卑的料理人的转变真实可信。剧集温暖治愈,是给疲惫灵魂的一剂良药。
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